Menghadapi kenyataan harga makanan di negara dengan biaya hidup tinggi seperti Swiss sering kali membuat para pelancong terkejut. Namun, menikmati kuliner lezat di negeri pegunungan Alpen ini tidak selalu harus menguras seluruh isi dompet jika Anda memahami celah dan kebiasaan lokal. Dengan perencanaan yang cerdas, Anda tetap bisa mencicipi keju dan cokelat khas tanpa harus mengorbankan anggaran perjalanan Anda secara berlebihan.
Manfaatkan Penawaran Supermarket Lokal yang Berkualitas
Salah satu rahasia terbaik untuk makan murah di Swiss adalah dengan mengunjungi jaringan supermarket besar seperti Migros atau Coop. Supermarket ini tidak hanya menjual bahan mentah, tetapi juga memiliki bagian makanan siap saji yang sangat beragam, mulai dari salad segar, sandwich premium, hingga ayam panggang. Banyak cabang besar bahkan memiliki restoran kantin sendiri yang menyajikan menu harian bergizi dengan harga jauh di bawah restoran standar. Membeli makanan di sini dan menikmatinya di taman atau tepi danau adalah cara terbaik untuk mendapatkan pemandangan mewah secara gratis sambil menyantap hidangan berkualitas.
Pilih Menu Makan Siang Daripada Makan Malam
Jika Anda ingin merasakan pengalaman makan di restoran formal, pilihlah waktu makan siang dibandingkan makan malam. Hampir semua restoran di Swiss menawarkan “Mittagsmenü” atau menu spesial makan siang yang harganya jauh lebih terjangkau. Paket ini biasanya sudah mencakup hidangan utama, sup atau salad kecil, dan terkadang minuman ringan. Selisih harga antara menu siang dan malam bisa mencapai tiga puluh hingga lima puluh persen untuk hidangan yang hampir serupa, sehingga strategi ini sangat efektif untuk mencicipi kuliner otentik seperti Rösti atau Fondue dengan harga miring.
Cari Kedai Makanan Cepat Saji Khas dan Food Truck
Menjelajahi area sekitar stasiun kereta api atau pusat keramaian sering kali akan membawa Anda pada kedai-kedai kecil yang menjual makanan khas seperti sosis panggang (Bratwurst) atau kebab. Makanan jalanan ini sangat populer di kalangan warga lokal karena praktis dan ramah kantong. Selain itu, perhatikan keberadaan food truck yang sering muncul di alun-alun kota pada hari-hari tertentu. Hidangan yang disajikan biasanya segar dan memiliki cita rasa lokal yang kuat tanpa biaya layanan tambahan yang tinggi seperti yang biasa ditemukan di restoran duduk.
Optimalkan Penggunaan Air Keran dan Diskon Waktu Tertutup
Biaya minuman sering kali menjadi penambah tagihan yang signifikan saat makan di luar. Beruntungnya, Swiss memiliki air keran dengan kualitas terbaik di dunia yang mengalir di ribuan air mancur kota secara gratis. Membawa botol minum sendiri akan menghemat banyak uang yang biasanya dialokasikan untuk membeli air mineral kemasan. Selain itu, beberapa toko roti dan supermarket sering memberikan diskon besar-besaran, terkadang hingga setengah harga, untuk produk segar yang belum terjual satu jam sebelum toko tutup. Ini adalah waktu emas bagi para pemburu kuliner hemat untuk mendapatkan roti artisan atau kue-kue lezat dengan harga sangat murah.
